User Profile

goc bao2

Bio Statement

Sản phẩm gốm sứ Bát Tràng được tiêu thụ khá phổ biến trên thị trường. Tuy nhiên, khi đất nước mở cửa, hội nhập sâu rộng vào nền kinh tế thế giới, gốm sứ Bát Tràng cũng phải tham gia vào cuộc cạnh tranh gay gắt với các sản phẩm gốm sứ khác trên thị trường khiến không ít các cơ sở sản xuất có nguy cơ đình trệ sản xuất. Sử dụng cách tiếp cận từ phía cầu và tiếp cận theo vùng, kết quả nghiên cứu phản ánh đánh giá của người tiêu dùng về sản phẩm gốm sứ Bát Tràng trên các phương diện số lượng và chất lượng, đặc điểm người tiêu dùng, tần suất, mục đích sử dụng sản phẩm... Nghiên cứu cũng xác định các yếu tố chính ảnh hưởng đến nhu cầu tiêu dùng sản phẩm gốm sứ Bát Tràng bao gồm: số lượng, kiểu dáng mẫu mã, giá sản phẩm, thông tin, trong đó giá sản phẩm chính là yếu tố quan trọng nhất làm giảm nhu cầu sử dụng. Từ đó, bài viết đã đề xuất một số giải pháp giúp cho các cơ sở sản xuất gốm sứ Bát Tràng có định hướng phát triển đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của thị trường.

>>> Sản phẩm lọ gốm Bát Tràng đang rất được nhiều người săn đón.

lá» gá»m bát tràng

1. ĐẶT VẤN ĐỀ

 

Gốm sứ Bát Tràng nổi tiếng với vẻ đẹp của chất men và dáng gốm, nét hồn quê của dân tộc đã khiến nhiều người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa thích (Đào Lan Anh, 2010). Tuy nhiên, khi đất nước mở cửa, hội nhập sâu rộng vào nền kinh tế thế giới, sản phẩm gốm sứ Bát Tràng phải cạnh tranh gay gắt với các sản phẩm gốm sứ Trung Quốc hoặc từ các địa phương khác như: Hải Dương, Bắc Ninh, Bình Dương… Trên nhiều sạp hàng, dễ tìm thấy các sản phẩm gốm sứ Trung Quốc mẫu mã đẹp mà giá cả lại rẻ. Đơn cử, một lọ gốm nhãn hiệu Bát Tràng có giá 800.000 - 120.000 đồng trong khi cũng là loại sản phẩm này của Trung Quốc giá chỉ từ 30.000 - 50.000 đồng (Đào Thị Lý, 2009). Sự cạnh tranh về giá cả, mẫu mã cũng xuất hiện đối với các sản phẩm khác. Sự cạnh tranh gay gắt đã khiến không ít cơ sở sản xuất gốm sứ Bát Tràng phải thu hẹp sản xuất, thậm chí bị đình trệ bởi chưa sát nhu cầu thị trường, thị hiếu của người tiêu dùng (Nguyễn Lực, 2011). Mặt khác, với sự phát triển của nền kinh tế nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng cao; họ muốn có được những sản phẩm gốm sứ có chất lượng, mẫu mã đẹp, giá cả.

2. CÁCH TIẾP CẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP

 

Hai cách tiếp cận cơ bản trong quá trình nghiên cứu là tiếp cận từ phía cầu và tiếp cận theo vùng. Nghiên cứu lựa chọn một số địa phương ở 3 tỉnh/thành: Hà Nội, Hải Dương, Nghệ An với sự khác nhau về các đặc điểm kinh tế, mật độ dân số, giao thông…làm điểm nghiên cứu. Hà Nội là khu vực có nền kinh tế phát triển mạnh, mật độ dân số cao, giao thông rất thuận lợi, gần với làng gốm Bát Tràng. Hải Dương là địa phương những năm qua kinh tế phát triển khá mạnh mẽ. Khoảng cách từ Hải Dương đến làng gốm Bát Tràng khoảng 60 km. Tuy nhiên, Hải Dương là nơi sản xuất sứ Hải Dương và gốm Chu Đậu, vậy người tiêu dùng có nhu cầu đối với sản phẩm Bát Tràng không khi mà ở địa phương họ cũng có sản xuất sản phẩm gốm sứ. Nghệ An là địa bàn có nền kinh tế đang phát triển, phần lớn người dân thuộc khu vực nông thôn. Khoảng cách từ Nghệ An đến làng nghề gốm sứ Bát Tràng rất xa (hơn 300 km), nhưng dân số nơi đây đông khiến nhu cầu tiêu dùng sản phẩm cao. Câu hỏi đặt ra là với những sự khác nhau đó dẫn đến những khác biệt gì trong nhu cầu tiêu dùng sản phẩm gốm sứ Bát Tràng? Nguồn số liệu được sử dụng trong bài viết bao gồm những thông tin được công bố trên các báo, đài, internet. Nguồn số liệu được lấy từ kết quả điều tra ngẫu nhiên 90 người tiêu dùng (30 người tại mỗi địa phương) thông qua khảo sát bằng các bảng hỏi và phỏng vấn sâu, kết hợp với các buổi thảo luận nhóm

>>>Đón đọc phần tiếp theo tại địa chỉ: https://git.lysator.liu.se/snippets/151